文章目录

0 引言

1 食品卫生与营养学专业毕业设计模式

1.1 与大学生实践活动相结合

1.2 与“导师制”教师在研课题相结合

1.3 毕业实习导师和校内导师相结合

1.4 课堂联动，学生自主选题

2 结语

文章摘要:食品卫生与营养专业的就业和职业发展与国民事业的发展息息相关。目前,我国高等学校食品卫生与营养学专业从业人员质量和数量与社会需求不匹配,就业率较低。而作为食品卫生与营养学专业教学计划的重要构成部分的毕业设计,是综合性实践教学中极为重要的环节,这一环节将理论联系实际,不仅能提高学生的社会适应性还能增加就业率。因此,为保障学生毕业设计教学质量,并有效提升学生的就业实践能力,通过对食品卫生与营养学专业学生毕业设计教学模式与实践能力进行探索,以期为科研型和就业型2种学生的培养指引方向。

文章关键词:

论文DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.12.055

论文分类号:TS201-4;G642.477

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