中国食品卫生杂志

浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理 

来源:中国食品卫生杂志 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2022年03月14日 11:22:36
文章目录

1. 食品安全管理

2. 食品卫生安全的影响因素

3. 食品安全现状分析

3.1 监督管理权责不明确

3.2 监督制度不完善

4. 对食品卫生安全监管加强措施

4.1 加强食品加工场所监督管理

4.2 完善食品卫生管理体系

4.3 加强食品卫生监督管理抽查

4.4 专注于食品卫生监督和供应商管理

4.5 全面加强经营者综合素质

4.6 完善食品卫生控制措施

结语

文章摘要:<正>食品安全问题关乎社会稳定与人民身心健康,特别是在我国人民生活品质日趋提高的环境下,社会大众对饮食的需求也日益提高,因此,食品的质量、口味与卫生环境的重要性也越来越突出。食物卫生安全问题成为当今社会关心的问题。衣食住行是人们生活的主要组成部分。而食品卫生安全与人们的健康密切相关,食品卫生安全一旦出现问题,将直接危害人体健康,对经济社会的和谐稳定发展造成影响。所以,

文章关键词:

论文作者:马建娴 

作者单位:甘肃省庆阳市镇原县太平镇卫生院 

论文分类号:TS201.6;F203;F426.82

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