文章目录

一、开设食品卫生与营养学科的必要性

1.推动我国食品相关专业人才的培养。

2.减少频繁发生的食品安全问题。

3.有利于健康中国战略的实施。

二、食品卫生与营养学科的发展现状

三、促进食品卫生与营养学科发展的有效策略

1.重视食品卫生与营养学科的持续发展。

2.壮大食品卫生与营养学科的教师队伍。

3.规范食品卫生与营养学科的课程设置。

文章摘要:<正>近些年来,随着我国社会经济的飞速发展,国民开始对健康给予前所未有的关注,为此我国还提出了建设健康中国的国家战略。在这样的背景下,许多高校立足居民膳食营养与健康,设置了食品卫生与营养学,并给社会源源不断地输送了一批批优秀人才,推动着我国食品行业的不断发展。但是从目前情况来看,食品卫生与营养这门学科还存在着诸多问题,如课程设置相对单一,营养知识和临床医学知识的结合度不紧密等,如果这些问题得不到及时解决,必然会影响营养类人才的发展,

文章关键词:

论文作者:郑熙雯 

作者单位:四川大学 

论文分类号:G642.3;TS201.4-4;TS201.6-4

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