期刊导读 

• 食品检验检测机构人力资源管理现状及对策

  04/07

  随着经济水平的高速发展，人们对食品安全的重视程度与要求也与日

• 蒲公英功能活性及在食品中的应用研究

  03/26

  蒲公英是一种常见的中草药及野生蔬菜,药食兼用,含有多种功能活性

• 汉麻籽生物活性成分及其应用研究进展

  03/26

  汉麻在全球分布广泛,其籽、杆、茎等不同部位均有应用价值。汉麻籽

• 打印技术在食品工业中的应用概述

  03/21

  3D打印具有灵活、便捷、个性化的特点,在食品工业中得到较快发展

• 中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展

  03/21

  目的了解中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展。方法通过查

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